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金赞之家,香香的洋葱烤肉

时间:2020-01-11 18:47:40

金赞之家,香香的洋葱烤肉

金赞之家,孕期特别想吃烤肉,不怎么会下厨的杜先生自告奋勇要给我做,家里的调料每样来点,加点洋葱,没想到味道还不赖,之后这道菜就经常出现在我家餐桌上了。

by 小新家 【豆果美食官方认证达人】

1、准备主要材料300克五花肉,洋葱40克

2、五花肉切大片装盘备用

3、洋葱切片放入装五花肉的碗中

4、加入适量料酒,生抽耗油

5、加入孜然,茴香粉,十三香,辣椒面,花椒粉适量拌匀

6、再加入适量淀粉

7、将所有材料与肉和洋葱拌匀,腌制1个小时以上

8、电饼铛预热刷少量油,开始烤五花和洋葱,注意翻拌,熟后装盘

9、成品图

1.烤肉五花肥瘦相间,烤出来比较好吃 2.放入适量淀粉是为了让肉更嫩 3.调料用料可根据个人口味爱好进行调整

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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